ČeskyEnglish

Úvod » Produkty » Bailey's Industrial Oil and Fat Products

Bailey's Industrial Oil and Fat Products

Producent: Wiley-Blackwell
Partner: Wiley
Typ dát: Encyklopédie
Platforma: Wiley Online Library
URL: Homepage produktu / Product info
Odbory: Potravinárstvo a výživa 

Chcete vedieť viac?
Píšte a volajte, Miriam Suchoňová má odpovede na všetky vaše otázky.

Popis produktu

Kompendium představuje „bibli“ v oboru tuků a olejů, jejich derivátů. Zabývá se jejich chemií, analytikou, technologií, využitím. Obsahuje na 75 monografií v 6 částech.

Dostupná samostatně nebo jako součást kolekce Chemical Engineering and Industrial Chemistry.

Užitočné nástroje a materiály

Manuály a používateľská dokumentácia

Materiály pre administrátorov