ČeskyEnglish

Úvod » Novinky » Alexander Street vydá kolekciu pre štúdium potravín a výživy

Alexander Street vydá kolekciu pre štúdium potravín a výživy

4. 11. 2015 - Alexander Street Press

V kolekcii Food Studies Online bude výber zdrojov pre mladý multidisciplinárny odbor, ktorý sa venuje potravinám a jedlu. Po dokončení bude obsahovať 80 000 strán primárnych materiálov, obrázkov, referenčných materiálov a 200 hodín dokumentárnych vi­deí.

Obsah pochádza od popredných producentov v odbore, napr. Berghahn Books, Wiley, Green Planet Films a Prendismo Collection.

Informácie z Katalógu

Chcete vedieť viac?
Píšte a volajte, Miriam Suchoňová má odpovede na všetky vaše otázky.